Nasza wątroba to jen wielkie laboratorium, działa ona jak filtr, który wyłapuje z naszego organizm toksyny, jednak i ona czasem próbuje naszej strony pomocy. Gdy czujemy się zmęczeni to może być to znak, że z naszą wątrobą jest coś nie tak. Często w takiej sytuacji pojawiają się wzdęcia, brak apetytu, zmiany skórne takie jak brunatne pieprzyki. Najbardziej naszej wątrobie, na co dzień szkodzi jedzenie tłustych potraw. Gdy nie radzi sobie ona z ich przetwarzaniem to tłuszcz tej odkłada się w jej miąższu. W ten sposób dochodzi do stłuszczenia. Dlatego w naszej diecie powinno być dużo warzyw najlepiej gotowanych na parze oraz powinniśmy pić jak najwięcej soków owocowych. Staraj się jak najrzadziej sięgać po żywność przetworzoną, w której jest dużo konserwantów., Barwników i innych chemicznych dodatków. Nie bez znaczenia dla naszej wątroby jest też spożywanie alkoholu. Najgorsze jest codzienne spożywanie alkohol nawet w małych ilościach. A jełki już chcemy wypić kieliszeczek czegoś mocniejszego to nigdy nie rób tego na czczo. Dzięki temu, że coś przegryziesz to alkohol wchłonie się wolniej. Wątrobę niszczą też leki, dlatego należy je zażywać pod kontrolą lekarza. Do najbardziej szkodliwych leków należy paracetamol i antybiotyki a także leki używane przy doustnej terapii zastępczej. Terapia ta powinna nas zmuszać do przeprowadzania, co trzy miesiące tak zwanych prób wątrobowych. Zaleca się dwa razy do roku przeprowadzenie jakiejś terapii odtruwającej. Gdy ją przeprowadzamy t rezygnujemy z tłustego jedzenia, kawy, herbaty, alkoholu, cukru. Wypijamy przynajmniej dwa litry wody mineralnej. Odtrucie wątroby można zrealizować za pomocą mieszanki Świerzych warzyw. Miksujemy 300g marchwi, 90g ogórka i tyle samo buraka ćwikłowego. Inny zestaw to 270g marchwi, 130g selera i 60g pietruszki. W tych warzywach znajduje się sporo antyutleniaczy, w burakach dodatkowo znajduje się betaina. Wspomaga ona pracę wątroby. Oczywiście najlepiej jak akie warzywa pochodziłyby z ekologicznych upraw. W ten sposób przygotowany koktajl spożywamy na czczo przez okres dwóch tygodni. Bardzo dobry jest też sok z grejpfruta. Może on być z owoców o barwie cytrynowej lub różowej. W obydwu tych gatunkach znajdują się flawonoidy, które skutecznie walczą z toksynami. Pamiętaj by owoce przed wyciśnięciem dokładnie myć, najlepszym sposobem jest dokładne ich wyszorowanie szczoteczką. Taki sok należy pić codziennie na czczo przez okres, co najmniej miesiąca. Natomiast raz w tygodniu trzeba go pić przez cały dzień, zamiast jakich kolwiek innych potraw.